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Niños... ¡a comer!: Consejos, trucos y recetas para niños que no comen

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Un 30% de los niños menores de 8 años sufre una pérdida de apetito que los expertos denominan "anorexia esencial de la infancia" y sus familias acaban pronunciando una frase que expresa su desesperación: "mi niño no me come". Generalmente es resultado de un mal entendimiento entre padres e hijos, aunque a veces se trata de una verdadera enfermedad orgánica.
Su autor fue un mal-comedor durante la infancia, y el destino quiso que el primero de sus hijos también lo fuera. Años más tarde completó los estudios de Medicina y se especializó en Pediatría. Ya por entonces comenzó a imaginar un libro que ayudara a todos los padres que estuvieran en la misma situación que él donde los conocimientos técnicos y sus propias experiencias guiaran la forma de actuación de otras familias.
Pero fue más allá, no se contentó con indagar en las razones físicas, en los condicionantes psicológicos o en la historia de la evolución humana para encontrar todas las respuestas sino que, encerrado en los fogones del restaurante de un gran chef, ideó los platos más imaginativos y nutritivos para los niños.
La primera edición de su libro se publicó en 2003 y ahora nos ofrece la 6ª edición revisada aprovechando su gran acogida.
El objetivo principal de este libro es abordar el problema en un tono amable, cercano y divertido aunque sin olvidar el rigor científico. En sus capítulos repasaremos juntos el proceso del crecimiento, la alimentación... Vamos a aprender a confeccionar una dieta infantil adecuada, a presentar los platos para hacerlos más interesantes, a resolver los conflictos y a calcular las raciones que nuestros pequeños necesitan.
Las reflexiones, los consejos, los trucos y recetas que recoge están pensados para que los malos comedores dejen de serlo y para ayudar en esta tarea tanto a los padres como a todos los profesionales vinculados a la infancia, como educadores, pediatras, nutricionistas, enfermeras, matronas o médicos de familia.
"Niños... ¡a comer! quiere recordar la expresión que usan las madres para avisar a sus pequeños de que abandonen sus juegos o tareas y acudan diligentes a devorar los platos que con tanto cariño les han preparado. Sin duda, con estos consejos alcanzarán el éxito. .

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